Opis
SYROP TRZECH ZIÓŁ
Miodunka • kwiat podbiału • pierwiosnek – tradycyjna wiosenna receptura związana z kaszlem, gardłem i drogami oddechowymi
Pojemność: 200 ml
Opis produktu
Trzy klasyczne zioła dawnego zielarstwa oddechowego zamknięte w jednej sezonowej recepturze.
Syrop Trzech Ziół przygotowujemy z miodunki, świeżo zbieranych kwiatów podbiału i pierwiosnka, połączonych z cukrem trzcinowym, ciemnym miodem gryczanym i sokiem z cytryny.
To receptura inspirowana dawnymi syropami i odwarami przygotowywanymi tradycyjnie na kaszel, podrażnione gardło, chrypkę i zalegającą wydzielinę.
Najważniejszy jest jednak moment zbioru. Rośliny pozyskujemy ręcznie wiosną, kiedy dostępny jest świeży surowiec. Dlatego Syrop Trzech Ziół powstaje tylko raz w roku, w niewielkiej partii. Po zakończeniu zbiorów nie jest dorabiany.
Ma głęboki, ziołowo-miodowy smak przełamany cytrynową nutą i lekko lejącą, naturalną konsystencję.
Wiosenny zbiór • ręczne wykonanie • trzy tradycyjne zioła • miód gryczany • limitowana partia
Skład
Wywar z miodunki, kwiatu podbiału i pierwiosnka, cukier trzcinowy, miód gryczany, sok z cytryny.
Najważniejsze składniki
Miodunka – już sama nazwa i dawna symbolika rośliny wskazują na jej szczególny związek z płucami. W europejskim zielarstwie przygotowywano z niej napary i odwary stosowane tradycyjnie przy kaszlu, chrypce oraz podrażnieniu gardła.
Kwiat podbiału – jedna z najbardziej charakterystycznych roślin dawnych receptur na kaszel. Podbiał wykorzystywano w tradycyjnych naparach i syropach związanych z gardłem i drogami oddechowymi.
Pierwiosnek – klasyczne ziele tradycji oddechowej, szczególnie związane z mokrym kaszlem i odkrztuszaniem. Kwiat pierwiosnka ma udokumentowaną długą historię tradycyjnego wykorzystania jako surowiec wykrztuśny.
Miód gryczany – nadaje recepturze ciemny, charakterystyczny smak. Miód od pokoleń stanowił podstawę domowych kompozycji przygotowywanych na gardło i chłodne miesiące.
Cytryna – przełamuje intensywny smak ziół i miodu, nadając syropowi świeżą, lekko kwaśną nutę.
Tradycyjne znaczenie i zastosowanie
Trzy rośliny dawnej tradycji oddechowej
Miodunka, podbiał i pierwiosnek nie zostały połączone przypadkowo. Wszystkie trzy należą do roślin, które przez pokolenia pojawiały się w europejskich recepturach związanych z kaszlem, gardłem i drogami oddechowymi.
W tradycyjnym zielarstwie podobne syropy, napary i odwary przygotowywano przy:
- suchym i mokrym kaszlu,
- zalegającej wydzielinie,
- trudnościach z odkrztuszaniem,
- suchości i drapaniu w gardle,
- podrażnieniu gardła,
- chrypce,
- nadwyrężeniu głosu,
- przeziębieniu,
- jesiennym i zimowym osłabieniu.
Są to historyczne i tradycyjne zastosowania surowców, a nie deklaracja leczenia wymienionych dolegliwości przez gotowy Syrop Trzech Ziół.
Miodunka – roślina kojarzona z płucami
Miodunka zajmuje wyjątkowe miejsce w dawnym zielarstwie europejskim. Charakterystyczny wygląd jej liści sprawił, że zgodnie z dawną nauką o sygnaturach kojarzono ją z tkanką płucną.
Z miodunki przygotowywano napary i odwary wykorzystywane tradycyjnie przy kaszlu, chrypce, podrażnieniu gardła i dolegliwościach dróg oddechowych.
Ceniono również obecne w roślinie substancje śluzowe i związany z nimi łagodny, osłaniający charakter dawnych preparatów.
Podbiał – klasyczne ziele na kaszel
Podbiał (Tussilago farfara) jest jedną z najbardziej charakterystycznych roślin europejskiej tradycji związanej z kaszlem.
Już jego łacińska nazwa Tussilago jest historycznie związana z kaszlem.
Kwiaty i liście podbiału trafiały do dawnych:
- syropów,
- naparów,
- odwarów,
- mieszanek ziołowych przeznaczonych na chłodne miesiące.
Tradycyjnie wykorzystywano je przy suchym, drażniącym kaszlu, podrażnieniu gardła i chrypce, a także w recepturach związanych z odkrztuszaniem.
Pierwiosnek – tradycja odkrztuszania
Pierwiosnek był szczególnie ceniony w dawnych recepturach przy mokrym kaszlu i zalegającej wydzielinie.
Jego tradycyjne wykorzystanie wiąże się z ułatwianiem odkrztuszania. Właśnie dlatego pierwiosnek przez lata trafiał do mieszanek i syropów przygotowywanych na okres jesienno-zimowy.
To zastosowanie nie jest jedynie współczesną legendą zielarską – kwiat pierwiosnka ma oficjalnie udokumentowaną w europejskim zielarstwie długoletnią tradycję wykorzystania jako surowiec wykrztuśny przy kaszlu związanym z przeziębieniem.
Miód – tradycyjny towarzysz ziół na gardło
Miód od pokoleń łączono z ziołami przygotowywanymi w chłodniejszych miesiącach. Szczególnie chętnie wykorzystywano go w domowych syropach i napojach przeznaczonych na podrażnione, suche gardło i kaszel.
W naszej recepturze wykorzystujemy miód gryczany – ciemny, intensywny i wyrazisty, który dobrze komponuje się ze smakiem miodunki, podbiału i pierwiosnka.
Syrop przygotowywany tylko raz w roku
Syrop Trzech Ziół jest wyrobem sezonowym.
Powstaje wiosną, podczas naturalnego okresu zbioru roślin wykorzystywanych w recepturze. Świeży surowiec zbierany jest ręcznie, a następnie przeznaczany do przygotowania ograniczonej partii syropu.
Kiedy kończy się przygotowana partia, kolejna powstaje dopiero w następnym sezonie.
To właśnie sezonowość, ręczny zbiór i tradycyjna kompozycja trzech ziół stanowią o charakterze tego wyrobu.
Środki ostrożności
Nie stosować w przypadku uczulenia na składniki. Ze względu na obecność podbiału nie stosować długotrwale. Nie stosować w ciąży i podczas karmienia piersią. Produkt zawiera miód i cukier.
Status wyrobu
Wyrób liturgiczny Kościoła Naturalnego, wykonywany ręcznie przez Jednostkę Lokalną „Słowiańska Natura” Gminy Wyznaniowej Łódź II w ramach działalności religijnej Jednostki, zgodnie z jej zasadami i Dekretem nr 10/2024. Informacje dotyczące tradycyjnego zastosowania składników mają charakter historyczny, kulturowy i edukacyjny. Wyrób nie jest produktem leczniczym, nie służy do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania chorobom i nie zastępuje konsultacji z lekarzem ani zaleconego postępowania medycznego.
