Opis
OLEJ SŁONECZNIKOWY Z DOMOWEJ OLEJARNI
Świeżo tłoczony na zimno, nierafinowany olej z nasion słonecznika – przygotowywany dopiero po zamówieniu
Wyrób rękodzieła klasztornego
Pojemność: 250 ml
Opis produktu
Olej Słonecznikowy z Domowej Olejarni powstaje z wyselekcjonowanych nasion słonecznika podczas pierwszego tłoczenia na zimno.
Nie jest rafinowany ani poddawany intensywnemu oczyszczaniu, dzięki czemu zachowuje swój naturalny:
KOLOR • AROMAT NASION • PEŁNY SMAK • DELIKATNY OSAD • CHARAKTER ŚWIEŻO TŁOCZONEGO OLEJU
Najważniejszy wyróżnik?
TŁOCZYMY GO DOPIERO PO ZŁOŻENIU ZAMÓWIENIA.
Nie stoi miesiącami gotowy na półce. Każda partia powstaje w małej domowej olejarni i trafia do klienta możliwie świeża.
Czas przygotowania: 2–5 dni, zależnie od liczby aktualnych zamówień.
Co wyróżnia nasz olej?
PIERWSZE TŁOCZENIE • NA ZIMNO • NIERAFINOWANY • TŁOCZONY POD ZAMÓWIENIE • MAŁE PARTIE • NATURALNY OSAD • PEŁNY SMAK NASION
To olej dla osób, które szukają prawdziwego smaku świeżo tłoczonych nasion, a nie neutralnego, mocno przetworzonego tłuszczu.
Naturalne tłuszcze z nasion słonecznika
Olej słonecznikowy jest naturalnie bogaty w tłuszcz, w którym dominują nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie kwas linolowy z rodziny omega-6.
Naturalnie występują w nim również:
KWAS OLEINOWY • TOKOFEROLE • FITOSTEROLE • WITAMINA E
Dokładna zawartość poszczególnych składników zależy od użytych nasion i konkretnej partii oleju.
Nienasycone kwasy tłuszczowe
Tłuszcze nienasycone są ważnym elementem codziennej diety.
Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi — oświadczenie to można stosować, gdy produkt spełnia warunki dla żywności o wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych.
Dlatego dobry, świeży olej roślinny może być wartościowym elementem codziennego sposobu żywienia.
Kwas linolowy – omega-6
Jednym z głównych kwasów tłuszczowych klasycznego oleju słonecznikowego jest kwas linolowy (LA).
Kwas linolowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi, pod warunkiem spełnienia wymogów określonych dla tego oświadczenia żywieniowego.
To właśnie profil kwasów tłuszczowych jest jednym z najważniejszych odżywczych atutów oleju słonecznikowego.
Witamina E
Olej słonecznikowy jest znanym naturalnym źródłem tokoferoli.
Jeżeli konkretna partia spełnia wymagania dla deklaracji „źródło witaminy E”, można komunikować, że:
WITAMINA E POMAGA W OCHRONIE KOMÓREK PRZED STRESEM OKSYDACYJNYM.
Bez analizy konkretnej partii lepiej natomiast pisać po prostu, że olej naturalnie zawiera tokoferole i witaminę E.
Dlaczego nierafinowany?
Rafinacja pozwala uzyskać olej bardziej neutralny w smaku i zapachu.
My wybieramy inny kierunek.
Nasz olej zachowuje:
NATURALNY AROMAT SŁONECZNIKA • WYRAZISTY SMAK • NATURALNĄ BARWĘ • MOŻLIWY DELIKATNY OSAD
To właśnie cechy, których szukają osoby wybierające świeżo tłoczone oleje z małych olejarni.
Świeżość ma znaczenie
Oleje zawierające dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych są wrażliwe na:
ŚWIATŁO • WYSOKĄ TEMPERATURĘ • TLEN • DŁUGIE PRZECHOWYWANIE
Dlatego olej przygotowujemy w małych partiach i dopiero pod konkretne zamówienie.
To nie tylko element rękodzielniczego charakteru produktu – to przede wszystkim sposób na dostarczenie oleju możliwie szybko po tłoczeniu.
Do czego pasuje?
Świeżo tłoczony olej słonecznikowy ma łagodny, nasienny smak i najlepiej pokazuje swój charakter w potrawach przygotowywanych bez intensywnego ogrzewania.
Świetnie pasuje do:
SAŁATEK • SURÓWEK • WARZYW • KASZ • ZIEMNIAKÓW • PAST • SOSÓW • WINEGRETÓW • DOMOWEGO MAJONEZU
Kilka kropel potrafi nadać prostemu daniu wyraźnie bardziej naturalny, „domowy” charakter.
Tradycja domowej kuchni
Świeżo tłoczone oleje roślinne od pokoleń były ważnym elementem domowej kuchni.
Ceniono je jako:
ŹRÓDŁO TŁUSZCZU • ENERGII • SMAKU • BAZĘ DO POTRAW • ELEMENT CODZIENNEJ DIETY
Olej słonecznikowy miał dodatkowo tę zaletę, że jego nasienny smak bardzo dobrze komponował się z prostymi potrawami warzywnymi, kaszami i domowymi sosami.
Także do pielęgnacji
Olej słonecznikowy ma również długą tradycję wykorzystywania w domowej pielęgnacji.
Stosowano go jako składnik:
MACERATÓW ZIOŁOWYCH • OLEJÓW DO MASAŻU • MASEK DO WŁOSÓW • TŁUSTYCH RECEPTUR DO SUCHEJ SKÓRY
Kosmetycznie olej pomaga natłuszczać, zmiękczać i wygładzać suchą skórę oraz ograniczać jej szorstkość.
Co kupujesz?
ŚWIEŻY OLEJ Z NASION SŁONECZNIKA, TŁOCZONY NA ZIMNO DOPIERO PO ZŁOŻENIU ZAMÓWIENIA.
Bez udawania produktu przemysłowego.
Naturalny osad, różnice w kolorze i nieco inny aromat poszczególnych partii są normalnym efektem pracy z prawdziwym surowcem.
Najważniejsze właściwości i cechy
TŁOCZONY NA ZIMNO • NIERAFINOWANY • PIERWSZE TŁOCZENIE • NATURALNIE BOGATY W NIENASYCONE KWASY TŁUSZCZOWE • KWAS LINOLOWY OMEGA-6 • NATURALNE TOKOFEROLE • FITOSTEROLE • WYRAZISTY SMAK • NATURALNY OSAD • TŁOCZONY POD ZAMÓWIENIE • MAŁE PARTIE
Ważne informacje
Nie stosować przy nadwrażliwości na nasiona słonecznika. Ze względu na nierafinowany charakter olej najlepiej chronić przed światłem, wysoką temperaturą i dostępem powietrza.
Przechowywać po otwarciu w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.
Informacja o charakterze wyrobu
Wyrób rękodzieła klasztornego Gminy Wyznaniowej Łódź II, wykonywany zgodnie z Dekretem nr 10/24.
Produkt jest naturalnym olejem spożywczym tłoczonym na zimno. Informacje dotyczące jego składu odżywczego odnoszą się do naturalnych składników oleju słonecznikowego; użycie konkretnych oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych wymaga spełnienia warunków określonych przepisami UE.
